19.09.2022 / Раздел: Новости компаний

В лососевой икре обнаружены патогенные микроорганизмы

В лососевой икре обнаружены патогенные микроорганизмы
Специалисты Экспертной ветеринарной лаборатории ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» исследовали образцы икры лососевой на микробиологические показатели. Инициатором испытания продукции выступил сам производитель.

В результате исследования выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП), превышение количества дрожжей и превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

Таким образом, продукция не соответствует требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 040/2016».

Результаты исследований внесены в единую автоматизированную систему «Веста».

Напоминаем, Экспертная ветеринарная лаборатория ФГБУ «Омского референтного центра Россельхознадзора» проводит:
- микробиологические исследования пищевой продукции животного и растительного происхождения, сырья, воды;
- определение остаточного количества антибиотиков в продукции;
- паразитологические исследования продукции;
- испытания на ГМО пищевой продукции, зерна, семян, кормов;
- органолептические исследования продукции животного происхождения;
- санитарно-микробиологические и санитарно-паразитологические исследования почвы (яйца, личинки гельминтов);
- контроль санитарного состояния производственных помещений.


283

РУБРИКИ НОВОСТЕЙ


РАЗДЕЛЫ СТАТЕЙ


АКТУАЛЬНОЕ


СВЕЖИЕ ИНТЕРВЬЮ

Новости от 30.09.2022
В Омской области продолжается частичная мобилизация.

Как предприниматели из Омска и ...
Новости от 29.09.2022
Кредитные каникулы для мобилизованных. Кому положена отсрочка по платежам?  ...